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  一只白鸭子在大锅里甩了一下,转眼就变成了黑鸭子,一旁还有成群嘎嘎叫待宰的活鸭子,瞅着自己的同伴大变脸。这到底是什么情况?没错,这是给鸭子脱毛,活鸭子进去,光鸭子出来,淄博这家活鸭专卖店的脱毛效率在当地小有名气。

  大锅里熬的黑色物质是什么东西呢?记者来到店内,看到店主正在用黑色物质为鸭子除毛。店主毫不避讳地说,“迅速脱鸭毛有绝招,用的是松香。”

  院子里的大锅黑烟滚滚,锅沿上满是污垢,里面熬的正是松香。鸭子卖家称,一物降一物,用别的东西鸭毛脱不下来,大型养鸭场用松香才能粘干净。正常说 ,鸭子脱毛都是先用开水烫了,再人工脱毛,可用松香脱毛,就非常简便了,直接把带毛的鸭子扔进烟熏火燎的大锅里煮了。

  记者从卖家处了解到,整个脱毛过程需要十多分钟。对于散客,为了掩人耳目,卖家都会手工脱毛,但一旦遇见饭店大宗购买鸭子的时候,就会二话不说,上松香伺候。卖家解释说,饭店一般都要干净的,都愿意要松香粘的。最后卖家把沾满松香的鸭子放进了水里,去掉表皮的松香后,转身又放到大锅里继续褪毛,反复粘贴,只有这样才能把鸭毛褪干净。

  那么商贩买的松香是从哪里买的呢?记者来到附近的一家化工原料店,专业人员讲因为食用松香的价格很高,没人买,卖的都是工业松香。用来脱鸭毛的也是工业松香。这已经是行内的潜规则。

  工业松香对人体有没有危害呢?化工人员告诉记者,脱毛的过程,高温会使鸭子皮肤的毛孔打开,松香会顺着鸡鸭的毛孔进入鸡鸭的体内,人们吃了这种含有松香的鸡鸭肉的时候,铅就会被吃到体内。松香虽然是从植物中提取的,但工业松香遇到高温会挥发出有毒物质,不仅影响到鸡鸭肉的质量,严重还导致铅中毒,引发脑血管病甚至威胁生命。尤其是孕妇食用,还会危及腹中胎儿。”

  为了图省事,为了多挣钱,无良商家什么样的黑心勾当商家都愿意干。手工脱毛的鸡总体颜色有点发红,不是特别白。而且手工脱毛鸡鸭脖子等地方很难处理干净,在身上会有残余的毛。松香脱毛则会使鸭子“一毛不拔”,通体洁白,晶莹透亮。此外,用松香脱毛的鸭子口腔、鼻孔附近有松香残留,建议消费者尽量不要购买。